Comportant 119 adhérents en 2013, le vignoble fait vivre 70% du village. Le terroir de Montpeyroux est certainement l’un des plus beaux du Languedoc, par sa diversité de sols, sa nature sauvage préservée et sa climatologie idéale. Situé sur les premiers contreforts des Cévennes et du Larzac méridional, orienté sud-est, le vignoble est protégé des vents froids et des gelées par le mont Baudile (alt. 848m) et le massif de la Séranne. La Cave de Montpeyroux, fleuron des caves de l’Appellation d’Origine Contrôlée Coteaux du Languedoc
« Montpeyroux ».
